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Concept

岡山駅から近く西川に面しており、夜景や岡山の景観が望める。
日本は南北に長く、北と南では 食べ物の取れるものが違います。
地域で取れるものをおいしく食べる。
食事を楽しむ。
岡山県産の食材を中心にしながら、全国各地の厳選された、お肉や鮮魚、地元野菜などの季節食材が楽しめ、
お客様の目の前で経験豊かな職人が鉄板など素材に合った調理法でシンプルに調理し、
最高の状態で料理を提供するオープンキッチンスタイル。

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